1.制定和完善后勤保障服务中心安全管理制度,梳理各项服务保障工作的质量控制关键点和安全风险点,对各项工作开展部署要求、现场观察、流程指导和效果评价。
2.对各科室安全工作实施管理。对各科室安全工作进行日常监督,对质量工作进行监管,有效降低安全风险,提高各部门服务质量。
3.负责科室具体工作的精细化、标准化建设,对后勤保障服务中心各科室人员培训提升和精细化、标准化服务管理工作进行督导。
4.负责对中心下达的各项工作任务的落实情况进行督导、检查、考核。负责制订中心安全工作计划,监督计划落实情况,对安全工作进行总结并提出建议。
5.代表后勤保障服务中心对膳食科和资产经营有限责任公司管理的全部食堂的经营资质、餐饮从业人员合规管理、物资采购和验收过程的规范性、食品加工生产全过程规范性、饭菜价格和质量、有害生物防制、食品安全风险管控等进行监督管理。